菩提雨露

1.子宮頸抹片檢查：30歲以上的婦女，建議每三年至少檢查一次。

洗髮精驚傳雌激素含量超標！日前媒體報導，台灣市售洗髮產品，有多款雌激素含量遠高出0.002％的標準，甚至超出7.5倍之多，引起消費者恐慌！毒物科醫師表示，雌激素屬於第一級致癌物，除了有致癌性外，過度接觸更易干擾人體內分泌、荷爾蒙分泌，危害人體健康！

第一級致癌物！雌激素過量危害大

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）「為什麼我曾打過子宮頸疫苗，卻還是照樣罹癌？」這是子宮頸疫苗施打，成為現今女性防癌的主旋律後，仍會出現的問句，仔細探究，事實上，施打子宮頸疫苗，並不能因此一勞永逸，其實僅能獲得五至九年左右的保護力，也因此，不少婦女會誤認，只要接種疫苗後，即萬事俱備，不必再做抹片篩檢，然而，這樣的錯誤觀念，反倒讓施打疫苗的美意全失，更可能喪失防癌警覺心，而讓癌症纏身！

在各界均努力倡導抹片檢查之下，讓子宮頸癌成了全癌症之中，少數病例數下滑的癌症，但除了抹片篩檢外，更是積極者，還會藉由疫苗來獲得雙管齊下之功效，不過，近期來，消基會卻發布了一項警訊，疾呼政府應針對疫苗的安全性來進行評估！

日本疫苗副作用頻傳　已開始展開調查

樸實的全麥麵包、全麥饅頭，是許多愛好健康者購買麵食的首選，但市面上卻充斥不少以白麵粉加麩皮的「假全麥」製品。烘焙專業人士指出，所謂全麥必須包含胚乳、胚芽和麩皮，市面上很多全麥麵包等，只是由胚乳組成的白麵粉製作，最後再灑上廉價的麩皮混充全麥，少了營養值最高也最貴的胚芽，是假全麥。

衛生福利部在2010年與今年4月30日，兩度修正「全穀產品宣稱及標示原則」，最新規定是：全穀製品的全穀含量，至少要占產品乾重51%以上，違者可罰4萬到20萬罰鍰。董氏基金會2010年調查市面上全榖產品，發現有一半以上不合格，近年雖略有改善，但市面上仍有不少「假全麥」麵包或饅頭。

每天早上大人、小孩常光顧的早餐店裡吃到的漢堡、三明治，還有外食族常吃的麵包糕餅、平價義大利麵、玉米濃湯、鐵板燒、熱炒…，都有可能隱藏著令人不安的「人工反式脂肪」假奶油！在相關法規混亂、廠商或店家投機取巧的情況下，民眾想要食得安心，恐怕只能先靠自己聰明的判斷。

【你家的醬油是傳統釀造還是化學製造呢？】

   
醬油其來已久

從今年初爆發毒澱粉事件，一直到毒油事件，台灣發生了越來越多起食品安全事件，在一般消費者想不到的食品上，出現各種非法的添加劑，使得「食安」成為「寢食難安」，而政府的把關恁地讓人無法放心。

「食品添加劑」問題多

前長庚醫院毒物科主任林杰樑遺孀、長庚醫院毒物科毒物諮詢師譚敦慈表示，很多非法添加劑本來就不應該出現在食品裡，所以除非業者有良心，大多數防不勝防；因為主管機關的檢驗，只會去檢定合法添加物的劑量是否在規定範圍內，而非法添加物本來就不應該存在，所以根本不會去檢測食物中是否含有這類成分。

月經是上天給女人最獨特的禮物，是能夠孕育生命的健康表徵，懂得愛護自己才是好女人！
有規律、順暢的經期是女人好的人生的一半！

女性同胞請注意！中山醫院婦產科醫師郭安妮表示，減肥不當、體重過重等恐影響排卵功能，而不安全性行為更易增加陰道、骨盆腔感染風險；中醫師張文馨則指出，久坐缺乏運動、愛吃冰冷食物等，氣血循環易不暢，當心月經一來就痛，長時間同樣影響子宮機能。女性一生經歷生理期的次數約為400～500次左右，由此可見，子宮有多麼操勞，因此容易引發許多疾病。為了不要讓努力的子宮傷心地淚流滿面，趁機了解對子宮有害的NG生活習慣，重新賦予子宮活力吧！

對想懷孕的女性們，郭安妮醫師提醒，體重過重仍不忌口，與盲目減肥者，是最常見影響排卵機能、傷害子宮的兩大行為；而像多重性伴侶、性行為未做好安全措施，也大大增加性病與細菌感染風險，恐連帶感染骨盆腔、傷害子宮。另外，張文馨醫師也說，久坐少運動，骨盆腔易充血、循環不暢；愛冰冷食物者則易讓子宮受寒，間接引起各種婦科疾病與月經來時疼痛異常。

民以食為天，但填飽肚子之前，您是否想過吃下肚的東西是安心食材？還是基因改造的傷身食材？身處「美食王國」的台灣，基因改造食物正以各種型態和樣貌出現，你和我可能都已經誤入陷阱！
基因改造食物多元　黃豆、玉米、馬鈴薯都入列

【華人健康網圖文提供／常春月刊】食物的色、香、味是誘發食慾的重要關鍵，很多人會使用高溫烹調來讓食物變得更香、更好吃；然而，食物經由高溫烹煮後所帶來的潛在危機，卻也傷害了我們的健康。

謝媽媽知道小孩喜歡吃炸薯條，但因擔心速食店賣的薯條有害健康，經常在小孩下課前就炸好薯條，讓他們當飯前的點心吃；有一天，謝媽媽跟社區營養師分享製作炸薯條的心得，營養師提醒她，食物經過高溫的烹調後會劣敗，不僅很多營養素都流失了，而且薯條經過油炸後，會產生致癌物質丙烯醯胺，讓她再也不敢炸薯條給小孩吃了。

 腸道不健康 → 便便出問題 → 病變接踵而來

秋天的氣跟肺臟是相通的，這個季節氣候乾燥，最容易傷肺，連帶影響呼吸道、黏膜等肺系系統，引發咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾燥等各種症狀，此時可多吃一些滋陰、潤肺的食物，達到身體保濕的效果。

中醫看食物，除了營養價值外，也注重所謂的「食性」、「食氣」、「食味」，包括溫熱寒涼四氣、酸苦甘辛鹹五味及升浮沉降四性及歸經等這也是中醫強調「醫食同源」的重點，只要吃對食物，不但能調養身體，而且也能治病、改善體質。

不同性質的食物對身體有不同的影響，利用食物能調整體質的偏性，也可用忌口的方式預防疾病的發生。御絨中醫診所抗老養生醫學研發中心主任羅珮琳以食性為例解釋，水梨是寒性，基本上咳嗽時不能服用，且對寒性體質的人來說，吃了反而會畏寒，不過，若用燉補的方式加入川貝、紅棗或枸杞後，就能達到潤肺止咳的功效。也就是說，傳統的食材性味，加入一些溫補的藥材或食材後，就能改變食性，適合各種體質的人食用。

而四季順時養生講究的是食物的「歸經」，若從食物可對身體五臟六腑產生不同的滋養與治療作用來看，所謂的「歸」就是指食物進入人體後喜歡歸於哪條經絡、進入哪個臟器，進入的臟器不同，對身體的功效也就不一樣。

不過，要讓食材達到潤補的功效，「光吃一、兩次是無法達到效果的，而且也不建議每天固定只吃單一食材。」羅珮琳說，秋天潤肺的當季食材有很多種，最好的方式是搭配不同的食物且均衡攝取，才能達到真正的養生目的。

清肺潤肺食材

排毒！排毒！我們的身體會吸收許多毒素，就必須要想盡辦法排除。排毒不是太困難的事，因為人體本身就有許多排毒機制，只要善用他們便能把讓人生病的髒東西都趕走。 

日本眼科醫師與排毒諮詢顧問本部千博在《排毒解毒小百科》中指出，包括糞便、汗水、痰、眼淚等等，都是排毒的管道。日本排毒醫師大森隆史在《經皮毒完全排毒法》中估計，經由大腸排出的毒素，比例高達75％，其次是尿液佔20％，第三名是汗水，佔3％，毛髮與指甲各佔1％。人體的排毒機制可以區分為六大類，我們現在先來看看人體主要的解毒器官「肝臟」，以及負責75％排毒功能的大腸。 

肝臟 

雖說大家嚮往皮膚越白越好，但營養學家卻推薦，吃的食物越黑越健康。對於黑色食物的好處，很多人可能並不清楚。傳統中醫學，把不同顏色的食物或藥物歸屬於人體的五臟：紅色入心，青色入肝、黃色入脾，白色入肺，黑色入腎。所以，生活中我們根據顏色選擇飲食，是種簡單易行的方法。而黑色食物對腎的滋養和呵護，更是受到了專家的肯定。

黑糯米

民間有言，胃病要靠養。有胃病除了看醫院緩解疼痛之外，日常飲食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，飲食宜清淡、溫和，同時要一日三餐規律飲食。特別是忙於工作而飲食不規律的上班族更要注意養胃。那麼，如何養胃呢?養胃吃什麼好?養胃的食物有哪些呢?

首先，養胃護胃在飲食上遵循以下四原則

1、軟而緩：選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢嚥有助消化，不可狼吞虎咽。

天氣轉涼，冬天因心血管疾病而死亡的人數會增加，老人應該注意保暖保護心臟。因為低溫刺激容易使人體交感神經興奮、心率持續加快、血管收縮致使血壓增高，使心臟負荷加大，因此可能誘發心血管相關疾病，如冠狀動脈心臟病。老人保護心臟，最好適度補充白色食物。

低溫狀態下，周邊血管收縮，會造成血管阻力及血壓上升，使心臟負荷增加；而心臟冠狀動脈也會收縮，尤其在心臟血管已有動脈硬化狹窄處，更易受寒冷而縮緊，造成血流不順暢，加劇心肌缺氧、心絞痛症狀。

補充維生素A，花青素讓雙眸更健康

南瓜、胡蘿蔔〈防預防乾眼症〉

地瓜葉又名甘藷葉也叫過溝菜，地瓜葉的營養價值很高，不但維生素A、B1與C含量高，也含有豐富的蛋白質、單寧與礦物元素(鈣、磷、鐵)，亞洲蔬菜研究發展中心(AVRDC)楊瑞玉副研究員配合聯合國天天五蔬果的推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，了解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠。

◎楊瑞玉表示，如果沒有時間準備5種以上的蔬果，最好選擇吃1大盤地瓜葉，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高5到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。

近年來，素食主義因著有益身體健康的因素而在各國大行其道。 其實在十九世紀以前，避免食用動物性食物的觀念是由哲學家及道德家所提出。然而，從1800年早期開始，人們為了要增進健康，同時藉著正在蓬勃發展的科學方法，從生理學的角度來研究素食對人體的影響，以期得到更有利於人體健康的飲食方法，使現代人在面對諸多慢性疾病時，可以有足夠的知識與其對抗。從此，提倡素食的理由不再只侷限於哲學及道德的範圍內，更邁入了科學的領域之中。

然而，「素食」果真如同那些倡導素食的人所說的，具有神奇的功效，可以使人延年益壽、百病不生嗎？或是還有其他的問題呢？ 我們來看看以下的對話：