目前分類:健康知識 (43)
- Jun 03 Wed 2015 10:48
四大癌症篩檢補助
- Jun 02 Tue 2015 23:12
化妝品、洗髮精含雌激素!醫:第一級致癌物
洗髮精驚傳雌激素含量超標!日前媒體報導,台灣市售洗髮產品,有多款雌激素含量遠高出0.002%的標準,甚至超出7.5倍之多,引起消費者恐慌!毒物科醫師表示,雌激素屬於第一級致癌物,除了有致癌性外,過度接觸更易干擾人體內分泌、荷爾蒙分泌,危害人體健康!
第一級致癌物!雌激素過量危害大
- Jun 02 Tue 2015 23:03
子宮頸疫苗三大迷思
(優活健康網記者陳承璋/採訪報導)「為什麼我曾打過子宮頸疫苗,卻還是照樣罹癌?」這是子宮頸疫苗施打,成為現今女性防癌的主旋律後,仍會出現的問句,仔細探究,事實上,施打子宮頸疫苗,並不能因此一勞永逸,其實僅能獲得五至九年左右的保護力,也因此,不少婦女會誤認,只要接種疫苗後,即萬事俱備,不必再做抹片篩檢,然而,這樣的錯誤觀念,反倒讓施打疫苗的美意全失,更可能喪失防癌警覺心,而讓癌症纏身!
在各界均努力倡導抹片檢查之下,讓子宮頸癌成了全癌症之中,少數病例數下滑的癌症,但除了抹片篩檢外,更是積極者,還會藉由疫苗來獲得雙管齊下之功效,不過,近期來,消基會卻發布了一項警訊,疾呼政府應針對疫苗的安全性來進行評估!
日本疫苗副作用頻傳 已開始展開調查
- Jun 02 Tue 2015 14:32
別被表皮顆粒騙了!真假全麥麵包分辨法
樸實的全麥麵包、全麥饅頭,是許多愛好健康者購買麵食的首選,但市面上卻充斥不少以白麵粉加麩皮的「假全麥」製品。烘焙專業人士指出,所謂全麥必須包含胚乳、胚芽和麩皮,市面上很多全麥麵包等,只是由胚乳組成的白麵粉製作,最後再灑上廉價的麩皮混充全麥,少了營養值最高也最貴的胚芽,是假全麥。
衛生福利部在2010年與今年4月30日,兩度修正「全穀產品宣稱及標示原則」,最新規定是:全穀製品的全穀含量,至少要占產品乾重51%以上,違者可罰4萬到20萬罰鍰。董氏基金會2010年調查市面上全榖產品,發現有一半以上不合格,近年雖略有改善,但市面上仍有不少「假全麥」麵包或饅頭。
- Jun 02 Tue 2015 13:27
找回健康,認清真假奶油
每天早上大人、小孩常光顧的早餐店裡吃到的漢堡、三明治,還有外食族常吃的麵包糕餅、平價義大利麵、玉米濃湯、鐵板燒、熱炒…,都有可能隱藏著令人不安的「人工反式脂肪」假奶油!在相關法規混亂、廠商或店家投機取巧的情況下,民眾想要食得安心,恐怕只能先靠自己聰明的判斷。
- Jun 02 Tue 2015 12:46
化學醬油吃多恐致癌洗腎
- May 23 Sat 2015 00:24
譚敦慈:吃「食物」不要吃「食品」
從今年初爆發毒澱粉事件,一直到毒油事件,台灣發生了越來越多起食品安全事件,在一般消費者想不到的食品上,出現各種非法的添加劑,使得「食安」成為「寢食難安」,而政府的把關恁地讓人無法放心。
「食品添加劑」問題多
前長庚醫院毒物科主任林杰樑遺孀、長庚醫院毒物科毒物諮詢師譚敦慈表示,很多非法添加劑本來就不應該出現在食品裡,所以除非業者有良心,大多數防不勝防;因為主管機關的檢驗,只會去檢定合法添加物的劑量是否在規定範圍內,而非法添加物本來就不應該存在,所以根本不會去檢測食物中是否含有這類成分。
- May 21 Thu 2015 22:36
經期保養,打破迷思
- May 21 Thu 2015 21:53
翹腳久了很傷子宮?五大NG生活習慣
女性同胞請注意!中山醫院婦產科醫師郭安妮表示,減肥不當、體重過重等恐影響排卵功能,而不安全性行為更易增加陰道、骨盆腔感染風險;中醫師張文馨則指出,久坐缺乏運動、愛吃冰冷食物等,氣血循環易不暢,當心月經一來就痛,長時間同樣影響子宮機能。女性一生經歷生理期的次數約為400~500次左右,由此可見,子宮有多麼操勞,因此容易引發許多疾病。為了不要讓努力的子宮傷心地淚流滿面,趁機了解對子宮有害的NG生活習慣,重新賦予子宮活力吧!
對想懷孕的女性們,郭安妮醫師提醒,體重過重仍不忌口,與盲目減肥者,是最常見影響排卵機能、傷害子宮的兩大行為;而像多重性伴侶、性行為未做好安全措施,也大大增加性病與細菌感染風險,恐連帶感染骨盆腔、傷害子宮。另外,張文馨醫師也說,久坐少運動,骨盆腔易充血、循環不暢;愛冰冷食物者則易讓子宮受寒,間接引起各種婦科疾病與月經來時疼痛異常。
- May 21 Thu 2015 20:13
基改食物潛藏風險,您不可不知
民以食為天,但填飽肚子之前,您是否想過吃下肚的東西是安心食材?還是基因改造的傷身食材?身處「美食王國」的台灣,基因改造食物正以各種型態和樣貌出現,你和我可能都已經誤入陷阱!
基因改造食物多元 黃豆、玉米、馬鈴薯都入列
- May 21 Thu 2015 20:06
高溫油炸食物致癌物多!蒸煮燙最好
【華人健康網圖文提供/常春月刊】食物的色、香、味是誘發食慾的重要關鍵,很多人會使用高溫烹調來讓食物變得更香、更好吃;然而,食物經由高溫烹煮後所帶來的潛在危機,卻也傷害了我們的健康。
謝媽媽知道小孩喜歡吃炸薯條,但因擔心速食店賣的薯條有害健康,經常在小孩下課前就炸好薯條,讓他們當飯前的點心吃;有一天,謝媽媽跟社區營養師分享製作炸薯條的心得,營養師提醒她,食物經過高溫的烹調後會劣敗,不僅很多營養素都流失了,而且薯條經過油炸後,會產生致癌物質丙烯醯胺,讓她再也不敢炸薯條給小孩吃了。
- May 21 Thu 2015 17:36
潤腸通便
腸道不健康 → 便便出問題 → 病變接踵而來
很多人都有這種迷思,就是認為每天排便就等於身體健康。但每天如廁後,可曾轉過身仔細觀察自己便便的狀態?其實,糞便蘊含著很多健康警訊!包括軟硬度、顏色、形狀,甚至氣味等。很多人儘管每天如常地「做大事」,但糞便的顏色與氣味又黑又臭,有時堅硬如石、有時又軟稀如泥,這些都代表你的糞便不夠健康,而造成這些現象的原因,很可能就是腸道出了問題!
- May 21 Thu 2015 15:15
清肺潤肺
秋天的氣跟肺臟是相通的,這個季節氣候乾燥,最容易傷肺,連帶影響呼吸道、黏膜等肺系系統,引發咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾燥等各種症狀,此時可多吃一些滋陰、潤肺的食物,達到身體保濕的效果。
中醫看食物,除了營養價值外,也注重所謂的「食性」、「食氣」、「食味」,包括溫熱寒涼四氣、酸苦甘辛鹹五味及升浮沉降四性及歸經等這也是中醫強調「醫食同源」的重點,只要吃對食物,不但能調養身體,而且也能治病、改善體質。
不同性質的食物對身體有不同的影響,利用食物能調整體質的偏性,也可用忌口的方式預防疾病的發生。御絨中醫診所抗老養生醫學研發中心主任羅珮琳以食性為例解釋,水梨是寒性,基本上咳嗽時不能服用,且對寒性體質的人來說,吃了反而會畏寒,不過,若用燉補的方式加入川貝、紅棗或枸杞後,就能達到潤肺止咳的功效。也就是說,傳統的食材性味,加入一些溫補的藥材或食材後,就能改變食性,適合各種體質的人食用。
而四季順時養生講究的是食物的「歸經」,若從食物可對身體五臟六腑產生不同的滋養與治療作用來看,所謂的「歸」就是指食物進入人體後喜歡歸於哪條經絡、進入哪個臟器,進入的臟器不同,對身體的功效也就不一樣。
不過,要讓食材達到潤補的功效,「光吃一、兩次是無法達到效果的,而且也不建議每天固定只吃單一食材。」羅珮琳說,秋天潤肺的當季食材有很多種,最好的方式是搭配不同的食物且均衡攝取,才能達到真正的養生目的。
清肺潤肺食材
- May 21 Thu 2015 14:15
保肝解毒
排毒!排毒!我們的身體會吸收許多毒素,就必須要想盡辦法排除。排毒不是太困難的事,因為人體本身就有許多排毒機制,只要善用他們便能把讓人生病的髒東西都趕走。
日本眼科醫師與排毒諮詢顧問本部千博在《排毒解毒小百科》中指出,包括糞便、汗水、痰、眼淚等等,都是排毒的管道。日本排毒醫師大森隆史在《經皮毒完全排毒法》中估計,經由大腸排出的毒素,比例高達75%,其次是尿液佔20%,第三名是汗水,佔3%,毛髮與指甲各佔1%。人體的排毒機制可以區分為六大類,我們現在先來看看人體主要的解毒器官「肝臟」,以及負責75%排毒功能的大腸。
肝臟
- May 21 Thu 2015 13:17
養腎補氣
雖說大家嚮往皮膚越白越好,但營養學家卻推薦,吃的食物越黑越健康。對於黑色食物的好處,很多人可能並不清楚。傳統中醫學,把不同顏色的食物或藥物歸屬於人體的五臟:紅色入心,青色入肝、黃色入脾,白色入肺,黑色入腎。所以,生活中我們根據顏色選擇飲食,是種簡單易行的方法。而黑色食物對腎的滋養和呵護,更是受到了專家的肯定。
黑糯米
- May 21 Thu 2015 12:19
顧胃暖胃
民間有言,胃病要靠養。有胃病除了看醫院緩解疼痛之外,日常飲食更是要多多注意,少吃辛辣刺激食物,飲食宜清淡、溫和,同時要一日三餐規律飲食。特別是忙於工作而飲食不規律的上班族更要注意養胃。那麼,如何養胃呢?養胃吃什麼好?養胃的食物有哪些呢?
首先,養胃護胃在飲食上遵循以下四原則
1、軟而緩:選擇的食物要容易消化的,烹飪時要蒸煮熟透,使食物松軟易消化,少吃烘焙、燒烤、質硬的食物,以免對胃黏膜造成不良刺激,加重胃腸負擔。進食速度要緩慢,細嚼慢嚥有助消化,不可狼吞虎咽。
- May 20 Wed 2015 23:14
保護心臟
天氣轉涼,冬天因心血管疾病而死亡的人數會增加,老人應該注意保暖保護心臟。因為低溫刺激容易使人體交感神經興奮、心率持續加快、血管收縮致使血壓增高,使心臟負荷加大,因此可能誘發心血管相關疾病,如冠狀動脈心臟病。老人保護心臟,最好適度補充白色食物。
低溫狀態下,周邊血管收縮,會造成血管阻力及血壓上升,使心臟負荷增加;而心臟冠狀動脈也會收縮,尤其在心臟血管已有動脈硬化狹窄處,更易受寒冷而縮緊,造成血流不順暢,加劇心肌缺氧、心絞痛症狀。
- May 20 Wed 2015 22:37
保護靈魂之窗- 眼睛
- May 20 Wed 2015 14:31
地瓜葉的營養價值
地瓜葉又名甘藷葉也叫過溝菜,地瓜葉的營養價值很高,不但維生素A、B1與C含量高,也含有豐富的蛋白質、單寧與礦物元素(鈣、磷、鐵),亞洲蔬菜研究發展中心(AVRDC)楊瑞玉副研究員配合聯合國天天五蔬果的推廣,針對上百種蔬果進行分析研究,了解其中的營養價值,結果地瓜葉的營養成份居冠。
◎楊瑞玉表示,如果沒有時間準備5種以上的蔬果,最好選擇吃1大盤地瓜葉,黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低,但其抗氧化物的含量,較一般日常食用的蔬菜高5到10倍,紅色葉又富含花青素,有抗氧化效果,而所有的地瓜葉都含有多量的酚,具有抗氧化及抗癌性。
- May 20 Wed 2015 13:24
解讀素食的世界
近年來,素食主義因著有益身體健康的因素而在各國大行其道。 其實在十九世紀以前,避免食用動物性食物的觀念是由哲學家及道德家所提出。然而,從1800年早期開始,人們為了要增進健康,同時藉著正在蓬勃發展的科學方法,從生理學的角度來研究素食對人體的影響,以期得到更有利於人體健康的飲食方法,使現代人在面對諸多慢性疾病時,可以有足夠的知識與其對抗。從此,提倡素食的理由不再只侷限於哲學及道德的範圍內,更邁入了科學的領域之中。
然而,「素食」果真如同那些倡導素食的人所說的,具有神奇的功效,可以使人延年益壽、百病不生嗎?或是還有其他的問題呢? 我們來看看以下的對話: