菩提雨露

秋天的氣跟肺臟是相通的，這個季節氣候乾燥，最容易傷肺，連帶影響呼吸道、黏膜等肺系系統，引發咳嗽、口乾舌燥、皮膚乾燥等各種症狀，此時可多吃一些滋陰、潤肺的食物，達到身體保濕的效果。

中醫看食物，除了營養價值外，也注重所謂的「食性」、「食氣」、「食味」，包括溫熱寒涼四氣、酸苦甘辛鹹五味及升浮沉降四性及歸經等這也是中醫強調「醫食同源」的重點，只要吃對食物，不但能調養身體，而且也能治病、改善體質。

不同性質的食物對身體有不同的影響，利用食物能調整體質的偏性，也可用忌口的方式預防疾病的發生。御絨中醫診所抗老養生醫學研發中心主任羅珮琳以食性為例解釋，水梨是寒性，基本上咳嗽時不能服用，且對寒性體質的人來說，吃了反而會畏寒，不過，若用燉補的方式加入川貝、紅棗或枸杞後，就能達到潤肺止咳的功效。也就是說，傳統的食材性味，加入一些溫補的藥材或食材後，就能改變食性，適合各種體質的人食用。

而四季順時養生講究的是食物的「歸經」，若從食物可對身體五臟六腑產生不同的滋養與治療作用來看，所謂的「歸」就是指食物進入人體後喜歡歸於哪條經絡、進入哪個臟器，進入的臟器不同，對身體的功效也就不一樣。

不過，要讓食材達到潤補的功效，「光吃一、兩次是無法達到效果的，而且也不建議每天固定只吃單一食材。」羅珮琳說，秋天潤肺的當季食材有很多種，最好的方式是搭配不同的食物且均衡攝取，才能達到真正的養生目的。

清肺潤肺食材

排毒！排毒！我們的身體會吸收許多毒素，就必須要想盡辦法排除。排毒不是太困難的事，因為人體本身就有許多排毒機制，只要善用他們便能把讓人生病的髒東西都趕走。 

日本眼科醫師與排毒諮詢顧問本部千博在《排毒解毒小百科》中指出，包括糞便、汗水、痰、眼淚等等，都是排毒的管道。日本排毒醫師大森隆史在《經皮毒完全排毒法》中估計，經由大腸排出的毒素，比例高達75％，其次是尿液佔20％，第三名是汗水，佔3％，毛髮與指甲各佔1％。人體的排毒機制可以區分為六大類，我們現在先來看看人體主要的解毒器官「肝臟」，以及負責75％排毒功能的大腸。 

肝臟 

雖說大家嚮往皮膚越白越好，但營養學家卻推薦，吃的食物越黑越健康。對於黑色食物的好處，很多人可能並不清楚。傳統中醫學，把不同顏色的食物或藥物歸屬於人體的五臟：紅色入心，青色入肝、黃色入脾，白色入肺，黑色入腎。所以，生活中我們根據顏色選擇飲食，是種簡單易行的方法。而黑色食物對腎的滋養和呵護，更是受到了專家的肯定。

黑糯米

民間有言，胃病要靠養。有胃病除了看醫院緩解疼痛之外，日常飲食更是要多多注意，少吃辛辣刺激食物，飲食宜清淡、溫和，同時要一日三餐規律飲食。特別是忙於工作而飲食不規律的上班族更要注意養胃。那麼，如何養胃呢?養胃吃什麼好?養胃的食物有哪些呢?

首先，養胃護胃在飲食上遵循以下四原則

1、軟而緩：選擇的食物要容易消化的，烹飪時要蒸煮熟透，使食物松軟易消化，少吃烘焙、燒烤、質硬的食物，以免對胃黏膜造成不良刺激，加重胃腸負擔。進食速度要緩慢，細嚼慢嚥有助消化，不可狼吞虎咽。

天氣轉涼，冬天因心血管疾病而死亡的人數會增加，老人應該注意保暖保護心臟。因為低溫刺激容易使人體交感神經興奮、心率持續加快、血管收縮致使血壓增高，使心臟負荷加大，因此可能誘發心血管相關疾病，如冠狀動脈心臟病。老人保護心臟，最好適度補充白色食物。

低溫狀態下，周邊血管收縮，會造成血管阻力及血壓上升，使心臟負荷增加；而心臟冠狀動脈也會收縮，尤其在心臟血管已有動脈硬化狹窄處，更易受寒冷而縮緊，造成血流不順暢，加劇心肌缺氧、心絞痛症狀。

補充維生素A，花青素讓雙眸更健康

南瓜、胡蘿蔔〈防預防乾眼症〉

來源：華人佛教綜合 作者：靈山居士

我想我們今天要談的話題是福報，每個人都很關心自己是否有福報。

【分享《易經》智慧】

德不配位，必有災殃

現實生活中，人到中年後，就顯現出受性格和品格影響所致的面貌：寬厚的人多半一臉福相；性情柔順的人面相柔和善美；性格粗暴的人總是一臉凶相；心胸狹隘的人大多尖嘴猴腮、雙眉緊蹙；有人顯得特別的年輕秀美，此類人一定單純善良，這是長期的心與行為的修為在臉上的投影，因而相貌也預示著該人未來的命運。

幼年青年時期相貌特征與父母的遺傳因素有關，人的下半生更多地活在前半生的影響之下，所以說人年過四十要為自己長相負責。

有慈悲心、有愛心的人，往往從內而外散發出一種光芒，讓人越看越順眼並喜歡與其接觸，有親和力或所謂的老少通吃，而自私、狡猾、計較的人，相貌往往很不耐看，即使僥幸生得姣好容貌，稍多接觸也會毫無吸引力。

相貌是能逐步改變的，尤其是美好的相貌是會由內而外散發出特有魅力的。任何福報都有其必然的成因。美麗的容顏來自柔和善良的性情。

三十五歲以後，內心決定著你的相貌

地瓜葉又名甘藷葉也叫過溝菜，地瓜葉的營養價值很高，不但維生素A、B1與C含量高，也含有豐富的蛋白質、單寧與礦物元素(鈣、磷、鐵)，亞洲蔬菜研究發展中心(AVRDC)楊瑞玉副研究員配合聯合國天天五蔬果的推廣，針對上百種蔬果進行分析研究，了解其中的營養價值，結果地瓜葉的營養成份居冠。

◎楊瑞玉表示，如果沒有時間準備5種以上的蔬果，最好選擇吃1大盤地瓜葉，黃色與紅色葉的地瓜葉營養成分雖然比綠色低，但其抗氧化物的含量，較一般日常食用的蔬菜高5到10倍，紅色葉又富含花青素，有抗氧化效果，而所有的地瓜葉都含有多量的酚，具有抗氧化及抗癌性。

近年來，素食主義因著有益身體健康的因素而在各國大行其道。 其實在十九世紀以前，避免食用動物性食物的觀念是由哲學家及道德家所提出。然而，從1800年早期開始，人們為了要增進健康，同時藉著正在蓬勃發展的科學方法，從生理學的角度來研究素食對人體的影響，以期得到更有利於人體健康的飲食方法，使現代人在面對諸多慢性疾病時，可以有足夠的知識與其對抗。從此，提倡素食的理由不再只侷限於哲學及道德的範圍內，更邁入了科學的領域之中。

然而，「素食」果真如同那些倡導素食的人所說的，具有神奇的功效，可以使人延年益壽、百病不生嗎？或是還有其他的問題呢？ 我們來看看以下的對話：

問：發現你減肥了，是因為吃素嗎？為什麼想開始吃素呢?

趙薇：主要之前一直在拍戲，比較辛苦。但是和吃素也有關係吧。