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菩提雨露

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  • 5月 24 週日 201514:47
  • 素香麻油飯

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在這樣的季節裡 ,讓家人享受不一樣的麻油飯 ,多一分蔬食多一分健康,營養滿分~
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  • 個人分類:素食食譜
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  • 5月 24 週日 201514:33
  • 素番茄紅燒麵

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冷冷的天氣,想吃一碗熱騰騰的紅燒麵,又擔心外面賣的不合自己口味,那就自己動手做吧~
食材(2 人份):
薑五片
番茄2顆
洋蔥半個
紅蘿蔔一條
白蘿蔔一條
八角2~3顆
花椒粒約20顆
素豆瓣醬3匙
醬油1匙
番茄醬少許
砂糖半匙
鹽巴少許
水適量
橄欖油少許
青江菜少許
麵條兩人份

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  • 個人分類:素食食譜
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  • 5月 24 週日 201514:19
  • 百菇素佛跳牆

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素佛跳牆自己做不難喔!比葷的佛跳牆清淡些,多種菇類乾貨讓素佛跳牆也很鮮香。
吃素的親友也可以享用
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  • 個人分類:素食食譜
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  • 5月 24 週日 201514:12
  • 雪菜毛豆百頁

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江浙一帶很家常的一道小菜,清爽無比,是家中餐桌上的常客。
食材:
雪裡紅1盒
百頁半包
毛豆仁一碗
蘇打粉1小匙
鹽、糖、麻油各適量

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  • 個人分類:素食食譜
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  • 5月 24 週日 201502:27
  • 栗子素香油飯

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素食的油飯吃起來不會膩,米飯很Q軟,加了栗子讓油飯吃起來更添許多甘甜香氣唷~
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  • 個人分類:素食食譜
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  • 5月 24 週日 201502:06
  • 羅漢素湯麵

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素食是健康生活的首選,但是生活中要找一家素食麵館卻不是很容易,五木營養麵條是做素食麵的最佳拍檔,素雅的蔬菜佐料與樸實的五木麵條,讓手作素食家常麵在餐桌上輕易成為大朋友、小朋友的最愛。生活中來一點素食美味,讓五木麵條成為生活中最好的料理幫手!
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  • 個人分類:素食食譜
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  • 5月 24 週日 201501:00
  • 什麼樣的人福報最大?

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人的命運皆有定數,這是前世所造的業力所致。人一出生,一生的福報就已經有了定數。人生在世,多財,很好,可以維生養家,可以利益大眾。少財,也沒多大關係,安分守己,盡力行善,等候時來運轉。施捨財物是富貴的正因,職業、人緣、方法、努力工作等只不過是導致富貴的一種助緣罷了。
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  • 個人分類:命由心造
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  • 5月 23 週六 201500:24
  • 譚敦慈:吃「食物」不要吃「食品」

2(13).jpg
從今年初爆發毒澱粉事件,一直到毒油事件,台灣發生了越來越多起食品安全事件,在一般消費者想不到的食品上,出現各種非法的添加劑,使得「食安」成為「寢食難安」,而政府的把關恁地讓人無法放心。
「食品添加劑」問題多
前長庚醫院毒物科主任林杰樑遺孀、長庚醫院毒物科毒物諮詢師譚敦慈表示,很多非法添加劑本來就不應該出現在食品裡,所以除非業者有良心,大多數防不勝防;因為主管機關的檢驗,只會去檢定合法添加物的劑量是否在規定範圍內,而非法添加物本來就不應該存在,所以根本不會去檢測食物中是否含有這類成分。
「像是順丁希二酸、塑化劑、銅葉綠素,這類非法添加物因為不在常規的檢測裡面,就不可能去進行相關檢驗。除非有一些疑慮,去深入調查,或一些知情者的爆料。」
而合法的添加劑,是否就安全?譚敦慈認為不盡然,「一些合法的添加劑也陸陸續續被發現對人體並不好,像是人工色素,雖然目前多數國家都還是合法的,但日本十年前就禁止使用人工色素,歐盟近來也禁止在小孩的食物裡面添加人工色素。此外,這兩年開始,可樂、醬油、甚至布丁裡面都含有的4-甲基咪唑,就是焦糖色素,被發現有致癌可能。這些合法的食品添加物可能隨著醫學的進步,有一天就被發現對人體是有傷害的。」
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  • 個人分類:健康知識
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  • 5月 21 週四 201523:31
  • 南懷瑾:佈施的原理和方法

 2457331_001454525000_2.jpg    
何謂布施?
任何宗教都教人布施,平時將財物施捨給別人,將來就能升天得福報。毗耶娑他們之所以修苦行,就是為了求升天道,圖神仙的享受。一般人為什麼修道,吃齋啊,念佛啊,無非是現在苦一點,將來可以超升生天上做神仙。這實際上是一種很功利的做生意心理,投下少量的金錢,而圖一本萬利的結果。我常笑有些人信教,花幾毛錢買三支香,拎上一盒蛋糕,到廟裏去拜拜,求發財、求長壽、股票要好、馬票要中,求這求那,拜完了那個蛋糕拿回去還能給兒子吃。如果菩薩憑這就保佑他,那還算菩薩嗎?下等的貪汙,只要人家三根香。
毗耶娑問什麼叫布施,什麼樣的人才稱得上是施主。佛對佈施下了這樣一個定義:"既布施已,自食自淨,施已報轉,故名布施。"

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  • 個人分類:與佛有緣
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  • 5月 21 週四 201522:36
  • 經期保養,打破迷思

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月經是上天給女人最獨特的禮物,是能夠孕育生命的健康表徵,懂得愛護自己才是好女人!
有規律、順暢的經期是女人好的人生的一半!
但是根據調查,約有 75% 的女性表示曾經有過經痛的狀況,而現因經痛而產生的困擾中,以「情緒低落、容易發脾氣」佔有 66% 的比例。心情好壞不僅會影響工作效率,甚至會影響人際關係,有些人會選擇暴飲暴食,卻會讓疼痛加劇,到底該怎麼保養,才能讓經期⌈淡淡地來、好好的去⌋?
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  • 個人分類:健康知識
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